Gia dụng tiện ích
Cách sử dụng nồi chiên không dầu cực dễ cho chị em
Th1
Nồi chiên không dầu ngày càng trở nên quen thuộc với nhiều hộ gia đình Việt Nam. Khi mới mua nồi chiên không dầu, bạn có thể bối rối về cách sử dụng. Bài viết sau đây, Shopafamily.com sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi chiên không dầu an toàn, hiệu quả, bền lâu!
Bạn đang xem bài viết: cách sử dụng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, sử dụng sức nóng của không khí để nấu thức ăn. Chúng ta không sử dụng hoặc sử dụng rất ít dầu trong nồi chiên, có thể làm giảm đáng kể hàm lượng chất béo trong thực phẩm.
Với nồi chiên không dầu, bạn có thể nấu được rất nhiều món, thậm chí là các món bánh. Thực phẩm chiên bằng nồi chiên dầu sẽ khô hơn, vàng đều, giòn và ít dầu mỡ hơn so với khi chiên bằng chảo chống dính.
Xem thêm: [Tips] 5 cách vệ sinh nồi chiên không dầu cực hiệu quả
Cách lắp đặt và vệ sinh nồi chiên không dầu mới
Vì nồi chiên không dầu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nên bạn hãy nhớ vệ sinh thật sạch trước khi sử dụng. Dưới đây là hướng dẫn từng bước cho người dùng nồi chiên không dầu lần đầu:
- Bước 1: Lấy tất cả các phụ kiện đang được đóng gói ra ngoài.
- Bước 2: Gỡ mọi nhãn dán hoặc nhãn khỏi thiết bị của bạn.
- Bước 3: Cho nước rửa chén vào nước nóng và dùng giẻ mịn lau sạch bếp chiên. Tuy nhiên, bạn không nên chà xát quá mạnh để tránh làm trầy xước lớp chống dính bên trong.
- Bước 4: Lau sạch bên trong và bên ngoài nồi chiên bằng khăn ẩm.
- Bước 5: Đặt đáy lưới vào chậu, lắp vào thân chậu và hoàn tất việc lắp đặt.
Cách sử dụng nồi chiên không dầu chính xác nhất
Bước 1: Làm sạch thực phẩm
Nguyên liệu mua về cần rửa sạch với nước và lau khô trước khi chế biến bằng nồi chiên không dầu. Đây là bước đầu tiên nhưng không kém phần quan trọng giúp món ăn được ngon, đồng thời giúp nồi chiên không dầu của bạn phát huy tối đa công năng.
Shopafamily.com khuyên bạn không nên vội vàng cho thực phẩm còn ẩm vào nồi. Thao tác nhiều lần như vậy không những không làm cho công suất của nồi đạt hiệu quả như mong muốn mà còn dễ làm hỏng nguyên liệu trong nồi.
Bước 2: Chọn các loại thực phẩm tương tự như nhau
“Tương tự nhau” ở đây có nghĩa là gì? Tức là thực phẩm phải đồng đều và cùng nhiệt độ, tránh chênh lệch mức nhiệt độ quá lớn. Một ví dụ kinh điển là khi chúng ta lấy thịt đông lạnh ra khỏi tủ đông và chế biến với thịt để bên ngoài. Một số món ăn cũ thường có độ chín không đều khiến món ăn không được hoàn hảo và ăn không ngon miệng.
Ngoài ra, nếu bạn cho thịt và rau củ vào cùng lúc thì thực phẩm khác sẽ chín trước, thậm chí một số nguyên liệu có thể bị khét, khét khiến món ăn không đạt tiêu chuẩn. Bước 2 Bước này thường phù hợp nếu bạn định xử lý nhiều thành phần cùng một lúc
Bước 3: Hãy để thiết bị trong trạng thái sẵn sàng trước
Khi bạn đã chọn nguyên liệu cho món ăn của mình, hãy để chiếc nồi của bạn trong trạng thái sẵn sàng nhất. Cũng như con người, khi làm bất cứ việc gì nặng nhọc, chúng ta phải khởi động trước phải không? Đây không chỉ là một chiếc nồi bình thường, mà còn là trợ thủ đắc lực cho công việc bếp núc của bạn.
Đặt hẹn giờ trong 3 phút để làm nóng máy. Hãy làm việc này thường xuyên để thiết bị của bạn bền lâu và ít bị hư hỏng do chênh lệch nhiệt độ.
Bước 4: Tiến hành chế biến món ăn với nồi chiên
Trong khi nhiều bếp ngày nay có chế độ Auto (tự nấu), có một số món ăn mà bạn cần biết khi nấu thức ăn đúng cách. Khoai tây chiên không cần phải để lâu mới ngon và giống như đùi gà, 25 phút không phải lúc nào cũng là quy tắc.
Nếu thức ăn chín trước thời gian định sẵn, bạn có thể tắt nồi thủ công bằng cách xoay núm hẹn giờ về 0. Với mỗi mẻ, nên để đồ ăn trong khoảng 3 phút rồi mới lấy ra, hoặc dùng khăn cách nhiệt để vớt ra để tránh bị bỏng tay.
Bước 5: Vệ sinh nồi ngay sau khi sử dụng
Sau khi xử lý xong, máy sẽ mất một khoảng thời gian để tản nhiệt và hạ nhiệt, thông thường quá trình này mất khoảng 15-20 phút, bạn có thể sử dụng thời gian này để làm việc khác. Sau khi làm mát, bắt đầu vệ sinh nồi chiên không dầu theo trình tự sau:
- Rút phích cắm và lau bên ngoài bằng vải ấm.
- Tiếp tục để riêng chảo, vỉ nướng và rổ.
- Lau nhẹ nồi bằng nước rửa chén,
- Chảo rán nên được rửa bằng nước ấm và xà phòng rửa chén
- Dùng bàn chải riêng để làm sạch thức ăn bám vào đầu đốt
Không bao giờ sử dụng các công cụ làm sạch mạnh để vệ sinh nồi chiên của mình. Điều này có thể khiến lớp chống dính của nồi chiên bị bào mòn dần, dẫn đến giá trị của máy bị giảm sút. Hãy chú ý bảo quản gia dụng của mình thật bền lâu nhé!
Một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu chuẩn nhất
Làm nóng nồi trước khi sử dụng
Cũng như các loại chảo khác, hầu hết các nhà sản xuất nồi chiên không dầu đều khuyên nên làm nóng chảo trước khoảng 3 phút trước khi điều chỉnh đến nhiệt độ mong muốn và cho thực phẩm vào chảo để giúp duy trì nhiệt độ nấu chính xác và món ăn ngon hơn.
Tận dụng dầu có sẵn trên thực phẩm
Như đã nói trong cách sử dụng nồi chiên không dầu ở trên. Một số thực phẩm cần thêm nhiều dầu hơn để không bị khô và ngon hơn như khoai tây, hải sản… Tuy nhiên, đối với những thực phẩm giàu chất béo như gà sẫm màu, thịt bò xay, thịt mỡ… thì bạn có thể tận dụng dầu sẵn có của những thực phẩm này mà không cần nêm thêm gia vị.
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm
Mỗi loại thực phẩm đều có thời gian và nhiệt độ chế biến riêng để tạo ra hương vị và chất lượng tốt nhất. Vì vậy, trước khi chế biến bất kỳ món ăn nào, bạn hãy tham khảo sách hướng dẫn nấu ăn nhé.
Tổng kết
Vậy là qua bài viết này của Shopafamily.com, các bạn đã biết cách sử dụng nồi chiên không dầu rồi đúng không nào? Hy vọng các bạn có thể chế biến thật nhiều món ăn ngon miệng với nồi chiên không dầu nhé!