Gia dụng tiện ích
Nên sử dụng nồi chiên không dầu hay nồi chiên hơi nước?
Th1
Chúng ta đang sống ở thế giới vô cùng hiện đại, theo đó những công việc liên quan nội trợ, bếp núc đều được phục vụ một cách tối ưu với các đồ dùng gia dụng thông minh như nồi chiên không dầu, nồi chiên hơi nước, lò vi sóng, v.v… Vậy giữa nhiều lựa chọn như thế thì lựa chọn nào là phù hợp nhất với điều kiện của bản thân? Hãy cùng Shopafamily.com tìm câu trả lời cho nên sử dụng nồi chiên không dầu hay nồi chiên hơi nước trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang xem bài viết: nên sử dụng nồi chiên không dầu hay nồi chiên hơi nước
Nồi chiên hơi nước là gì?
Nồi chiên hơi nước là sản phẩm được phát triển và ra mắt gần đây trên thị trường Việt Nam. Dù mới ra mắt nhưng trước đó nó đã nhanh chóng nổi tiếng tại thị trường Trung Quốc.
Nồi chiên hơi nước là sự kết hợp hoàn hảo của Công nghệ Rapid Air và Steam Active Technology. Sự kết hợp này khắc phục hoàn toàn các vấn đề chiên thực phẩm bị khô, mất nước thường gặp với nồi chiên không dầu truyền thống.
Khi hoạt động, nồi chiên sẽ kích hoạt đồng thời 2 chế độ: chiên không dầu và phun sương. Khi nấu chín, thức ăn giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm, ẩm và ngon ngọt bên trong, do đó có thể giữ lại đầy đủ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Xem thêm: So sánh nồi chiên không dầu và lò vi sóng mua cái nào?
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là sản phẩm sử dụng nhiệt của không khí để làm chín thức ăn. Ưu điểm là nấu không cần dầu hoặc chỉ cần rất ít dầu, rất có lợi cho sức khỏe.
Nồi chiên không dầu đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam vào khoảng năm 2014 và được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Đặc biệt là khả năng chiên, quay siêu hạng, món ăn ít dầu mỡ mà vẫn thơm ngon.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu mã nồi chiên không dầu khác nhau. Hầu hết chúng thường sử dụng bảng điều khiển cơ với 2 nút cài đặt thời gian và nhiệt độ.
Ngoài ra, không phải nồi chiên không dầu nào cũng được trang bị công nghệ Rapid Air tiên tiến. Một số model cũ vẫn sử dụng công nghệ gia nhiệt điện trở, giúp thức ăn chín đều nhưng tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với công nghệ Rapid Air.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu và nồi chiên hơi nước
Sau khi đã hiểu nồi chiên không dầu và nồi chiên hơi nước là gì thì bạn cũng nên tìm hiểu nguyên lý hoạt động của sản phẩm trước khi quyết định mua và sử dụng.
Khi bắt đầu làm chín thức ăn, nồi sẽ kích hoạt đồng thời 2 chế độ: Chế độ chiên không khí nhanh và Chế độ hấp siêu nhiệt chủ động Steam Active.
Ở chế độ nồi chiên không khí nhanh, dây điện trở sẽ chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt. Lượng nhiệt này được tích tụ liên tục, kết hợp với quạt đối lưu tạo luồng khí nóng bao quanh 360 độ, làm chín dần thức ăn từ ngoài vào trong. Điều này đảm bảo độ giòn của thực phẩm chế biến
Nồi chiên hơi nước có chế độ hơi nước siêu nhiệt Steam Active mới. Khi sử dụng, người dùng đổ sẵn một lượng nước thích hợp vào khay theo hướng dẫn. Sau đó, một máy bơm hút nước này trực tiếp lên và đẩy nó lên một lò sưởi nhiệt độ cao. Hơi nước >100°C được phun trực tiếp vào khoang bảo quản thực phẩm dưới dạng sương mù. Lớp sương mù này giúp thực phẩm không bị khô như cách làm với nồi chiên không dầu truyền thống.
Nên sử dụng nồi chiên không dầu hay nồi chiên hơi nước?
Nhìn chung, nồi chiên hơi nước và nồi chiên không dầu đều có những ưu nhược điểm riêng, tùy theo sở thích và nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Hai chiếc nồi này là cánh tay phải đắc lực của các bà nội trợ. Thân nồi được làm bằng inox 304 thông dụng trong y tế, nấu ở nhiệt độ cao sẽ không sinh ra chất độc hại.
Ngoài ra, các mẫu nồi chiên hơi nước đều tích hợp nhiều chế độ, màn hình cảm ứng tiện lợi và được trang bị các phụ kiện hỗ trợ người dùng tốt nhất. Với dòng sản phẩm này, bạn có thể chiên và hấp thực phẩm cùng lúc, hoặc sử dụng chức năng chiên hấp. Đảm bảo mang đến hương vị đậm đà cho món ăn, giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngọt dịu, thơm ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Bảng so sánh nồi chiên không dầu và nồi chiên hơi nước
| Tiêu chí | Nồi chiên hơi nước | Nồi chiên không dầu |
| Làm chín bằng hơi nước | Có | Không |
| Tính năng phun sương | Có | Không |
| Chế độ vệ sinh máy | Có | Không |
| Độ ồn | Êm ái, không ồn, dưới 50 dB | Ồn hơn, trên 52 dB |
| Phụ kiện chống dính | Có | Có thể có hoặc không |
| Màn hình điều khiển | Cảm ứng | Cơ hoặc cảm ứng |
| Quan sát thức ăn | Có | Có hoặc không |
| Giá bán | Khá cao | Thấp hơn |
| Ưu điểm | Thức ăn không còn bị khô và mất nước- Tiết kiệm năng lượng- Cài đặt công suất nướng của máy vô cùng thông minh và tiện lợi- Tiết kiệm khá nhiều thời gian nấu nướng cho người dùng | – Thiết kế nhỏ gọn và tiết kiệm diện tích không gian bếp.- Tiết kiệm năng lượng.– Không chỉ các món chiên rán mà còn cả các món nướng, nướng, chiên, hấp và cả hâm nóng- Tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng cho người dùng- Chuẩn bị thức ăn một cách lành mạnh, tốt cho sức khỏe |
| Nhược điểm | Để nấu và nướng, ngăn chứa nước trong nồi nên được đổ thêm nước.– Màn hình cảm ứng cũng dễ bị bẩn viền và lộ rõ dấu vân tay người dùng. | – Chảo hoặc nồi trong cần được thay thế sau một thời gian dài sử dụng.– Thực phẩm có xu hướng bị khô khi sử dụng lần đầu |
Tổng kết
Shopafamily.com đã giải đáp thắc mắc nên sử dụng nồi chiên không dầu hay nồi chiên hơi nước để chế biến những món ăn cho gia đình. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với các bạn nhé!